

Monumento al Salame
Paseo Público
Descripción del lugar
Este monumento homenajea el logro de los productores de Tandil, que gestionaron la obtención de la "Denominación de Origen del Salame Tandilero" (DOT), establecido en la resolución 986 del Ministerio de Agricultura, ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación.
Gracias al mismo, se destaca la identidad que se le da a la región, reflejada tanto en la identificación de la ciudad con los salames, como en la apropiación que los tandilenses realizan.
Peso de fundición: 3.220 Kg
Peso total con base: 3.760 Kg
Concepto e idea: Agencia Gliocchi
Diseño de originales: Raúl Fernández y Diego Gaudenzi
Diseño, modelo y terminación: Talleres Tandil S.C.A.
Generación programas CNC: Mauricio Diggiano
Moldeo y fundición: FIHT S.R.L. - Adrián y José Miguel
Material: Hierro gris
Detalles de terminación: Bronce